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봄철 제철 음식

활동자료 정보
연령/영역 4세 / 기본생활습관
활동목표 봄의 제철음식의 종류를 안다.
제철음식을 섭취할 수 있다.
누리과정
관련요소		 신체운동·건강 > 건강하게 생활하기 > 몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.
자연탐구 > 과학적 탐구하기 > 물체와 물질 알아보기
활동자료 봄철 제철음식 교구- 봄철 제철음식 교구판, 음식그림카드/사계절 제철음식교구- 사계절 제철음식 교구판, 음식그림카드
활동방법
활동방법
① 봄의 제철음식에 대해 이야기나눈다.
 - 봄에 나는 채소는 냉이, 돌나물, 씀바귀, 원츄리, 쑥, 두룹, 도라지, 달래 등이 있다.
 - 봄에 나는 과일은 살구, 앵두, 딸기 등이 있다.
 - 봄에 나는 수산물은 바지락, 꼬막, 파래, 조기, 고등어, 오징어,꽃게등이 있다.

② 제철음식이 좋은점에 대해 이야기나눈다.
- 봄에 수확하는 음식물은 겨울을 나고 나온 새싹의 어린잎을 나물로 먹게 된다.
- 여름에 수확하는 음식물은 겨울이나 봄을 지내며 자란것  많기 때문에 차가운 성질을 가지고 있어 더운 여름을 지내기 좋은 조화와 균형을 갖게 된다.
- 겨울에 수확하는 음식물은 여름을 지내며 자란 것이므로 따뜻한 기운을 갖고 있어 추운 겨울을 지내기 좋은 조화와 균형을 갖게 된다.

③ 봄철 제철음식 교구놀이와 사계절 제철음식 교구놀이를 하며 제철음식을 이해한다.

[활동1: '봄철 제철음식'교구놀이]

자료: 봄철 제철음식 교구판, 음식그림카드

1) 동그란 판에 채소, 과일, 수산물 세칸이 그려진 그림 교구판을 준비한다.
2) 봄철 제철음식 그림카드를 탐색한다.
3) 음식그림카드를 보고 채소인지, 과일인지, 수산물인지를  구분한다.
4) 채소는 채소칸에, 과일은 과일칸에, 수산물은 수산물칸에 붙인다
5) 모두 붙인 후 음식의 이름을 말해보고, 봄철 제철음식을 안다.
6) 봄철 제철음식 교구놀이를 충분히 한다.               

[활동2. '사계절 제철음식' 교구놀이]

자료: 사계절 제철음식 교구판, 음식그림카드

1) 동그란 판에 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절이 구분된 교구판을 준비한다.
2) 음식그림판과 음식그림을 탐색한다.
3) 음식그림카드를 보고 어느 계절의 제철음식인지 찾아 붙여본다.
4) 모두 붙인 후 음식의 이름을 말해보고, 사계절의 제철음식을 안다.
5) 사계절 제철음식 교구놀이를 충분히 한다.              

④ 제철음식 교구놀이를 충분히 한 후 산책을 하면서 봄철 제철음식에 해당되는 나물을 뜯기로 한다.
확장 및 연계활동
확장 및 연계활동
① 시장이나 마트를 견학한다.
지도상의 유의점
지도상의 유의점
① 제철음식에 대한 이해가 적을 수 있으므로, 충분히 이야기를 나누고, 시장이나 마트를 견학하여 제철음식에 대한 이해를 도울 수 있다.
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