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쌀로 만드는 요리활동

활동자료 정보
연령/영역 4세 / 과학영역
활동목표 모내기 시기를 맞아 수확에 대해 관심을 가진다.
쌀을 이용한 먹을거리에 대해 안다.
누리과정
관련요소		 자연탐구 > 과학적 탐구하기 > 물체와 물질 알아보기
의사소통 > 말하기 > 자신의 경험, 느낌, 생각을 말한다.
활동개요 ① 텃밭활동의 한 활동으로 이루어 졌던 '수확'에 대한 경험나누기를 한다.
② 쌀로 만든 먹을거리에 대해 이야기 나눈다.
③ 쌀을 이용한 다양한 요리를 관찰한다.
④ 활동을 마무리 하고 평가한다.
활동자료 세계의 쌀요리
활동방법
활동방법
① 텃밭활동의 한 활동으로 이루어 졌던 '수확'에 대한 경험나누기를 한다.
- 논에서 벼를 수확해 보니 어땠니?

② 쌀로 만든 먹을거리에 대해 이야기 나눈다.
- 쌀로 어떤 요리를 만들 수 있을까?
  (튀밥, 떡류(인절미,가래떡 등), 강정, 쌀과자 등)
- 외국에서는 쌀로 어떤 요리를 만들까?

③ 쌀을 이용한 다양한 요리를 관찰한다.
- 쌀을 이용한 요리는 무엇이 있을까?

④ 활동을 마무리 하고 평가한다.
- 외국의 다양한 쌀요리를 관찰하니 어땠니?
- 우리가 살펴본 요리 중에 먹어본 요리가 있니?
- 우리나라의 쌀 요리와 어떤 점이 달랐니?
- 비슷한 점은 무엇이었니?
찹쌀떡
찹쌀떡
맛있는 쌀강정
맛있는 쌀강정
베트남 볶음 쌀국수
베트남 볶음 쌀국수
약밥
약밥
확장 및 연계활동
확장 및 연계활동
① 언어영역: '벼/쌀' 과학동화 읽기
② 음률영역: 쌀 마라카스 만들어 놀이하기
지도상의 유의점
지도상의 유의점
① 찹쌀밥을 하고 절구와 절구방망이를 이용할 수도 있고, 전통방식으로 떡메를 이용할 수 있다.
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